Vom Land – Omas vegetarische Küche
60 saisonale und regionale Rezepte mit Bildern, Geschichten und Anekdoten
Autor*in: Schowe, Jost
Jahr: 2024
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S.
Voraussichtlich verfügbar ab: 05.01.2025
- Inhalt:
- Vegetarische Wohlfühlküche vom Land – zum Ganz-einfach-NachkochenWas passiert eigentlich, wenn der Enkel im Mehrgenerationenhaushalt plötzlich Vegetarier wird und Omas Küche nicht mehr essen kann? Um nicht auf die leckeren Gerichte verzichten zu müssen, hat Jost Schowe zusammen mit seiner Oma ihre Küche "vegetarisiert". Dabei kam eine spannende Mischung aus altbewährten und modernen Rezepten heraus, die man ganz einfach nachkochen kann:Über 60 einfache und regionale Rezepte mit wenig Zutaten: Klassiker und Neuinterpretationen nach Jahreszeiten sortiertMit spannendenAnekdoten, Geschichten und Bildern aus demFamilienalbumHeimelige Wohlfühlküche mit wunderschönen Aufnahmen aus dem Osnabrücker LandMit Saisonkalender und zahlreichen veganen VariantenEgal ob Omas Kartoffelsalat, saftiger Zwiebelkuchen, Kürbisgulasch oder selbstgemachter Essig: Omas Gerichte sorgen immer für ein Gefühl von Nach-Hause-Kommen.
- Jost Schowe lebt und arbeitet im Osnabrücker Land. Nach seinem Studium der Fotografie vereinte er 2020 seine Passion für Fotografie und das Kochen. Eine Passion, die zu „Vom Land“ führte. Jost lebt eine vegetarische Lebensweise, die nicht nur seine eigene Ernährung prägt, sondern auch die seiner Familie beeinflusst. Als Fotograf arbeitet er für Magazine, Firmen und Künstler*innen im Bereich Reportage, Portrait und Food.
Titelinformationen
Titel: Vom Land – Omas vegetarische Küche
Autor*in: Schowe, Jost
Verlag: Edition Michael Fischer
ISBN: 9783745926491
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 37 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage